Красногорск. 29 мая. ИНТЕРФАКС - Специалисты провели более 130 тыс. исследований фруктов, овощей и ягод в Московской области в январе-апреле текущего года, к реализации не допущено порядка 400 кг продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг.
"В регионе за качеством продукции на рынках и ярмарках следят ветеринарные специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области - за четыре месяца они провели 130,7 тыс. исследований проб плодовоовощной продукции и ягод", - говорится в сообщении.
По результатам исследований за четыре месяца, из 26,5 тыс. тонн плодовоовощной продукции к реализации не было допущено 397 кг овощей и 1 кг фруктов из-за несоответствия внешних показателей.
Ветеринарно-санитарная экспертиза включает оценку свежести, целостности, цвета, зрелости, запаха и вкуса плодов. Также определяется степень свежести, возможные заболевания и подмороженные плоды, измеряется уровень содержания нитратов и других элементов.
Минсельхозпрод Подмосковья предупреждает, что в теплый сезон активизируются нелегальные предприниматели, незаконно устанавливая ларьки и киоски и рекомендует воздержаться от покупок в незаконных местах, где зачастую отсутствуют сопроводительные документы на товары и не созданы условия для их длительного хранения.