Саратов. 13 августа. ИНТЕРФАКС - Региональная сеть кондитерских "Малина" (Саратовская область) до 2028 года намерена инвестировать около 70 млн рублей в свое развитие и производство молодых вытяжных сыров, сообщили "Интерфаксу" в областном министерстве инвестиционной политики.
"Малина" открыла молочный цех в городе Пугачеве, где в сутки перерабатывают 1 тыс. литров молока и производится около 150 кг сыра, сказал представитель Мининвеста.
"Предприятие планирует постепенно наращивать объемы, со временем дойдя до 2-3 тыс. литров молока в сутки. В ассортименте в настоящий момент: буррата, страчателла и моцарелла, в дальнейшем планируется расширение линейки. Для работы закуплено современное отечественное оборудование", - уточнил собеседник агентства.
По его словам, помимо сыроделия в 2025-2027 годах компания планирует открытие сети кафе, которые базируются на фабрике-кухне. Уже разработана рецептура, закуплено оборудование, обучен персонал.
"Предприятие не просто расширяет свой ассортимент, но и вносит важный вклад в развитие местной экономики, создает новые рабочие места, поддерживает местных производителей. В общей сложности в эти проекты будет инвестировано около 70 млн рублей. Новые производственные линии позволят открыть порядка 145 новых рабочих мест", - сообщил агентству министр инвестиционной политики Александр Марченко.
Сеть кондитерских "Малина" работает в шести городах Саратовской области.
Шесть человек погибли в ДТП на трассе в Пензенской области
Еще один житель Башкирии отравился сочинской чачей