Ставрополь. 20 апреля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Количество площадок, на которых проводятся продовольственные ярмарки, увеличилось в Ставропольском крае, сообщил председатель краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин журналистам в среду.
"На начало прошлого года у нас было 228 ярмарочных площадок, к концу прошлого года - 350. Сегодня уже их 395. Мы, начиная с этого года, на 11% увеличили количество ярмарочных площадок", - сказал Полюбин.
В регионе также увеличивается число предприятий-участников ярмарок.
"Ярмарка - это возможность дешево и с минимальными издержками для производства и любым объемом готовой продукции, выйти к покупателям. Зачастую это единственный канал сбыта для личных подсобных хозяйств. Проанализировали ценообразование, на ярмарках цены все-таки ниже, чем в федеральных сетях, чем в несетевой рознице. Видим рост товарооборота на 15%. Покупатели стали чаще выбирать этот формат торговли", - уточнил председатель комитета.
По его словам, также в нынешнем году планируют увеличить число мест, где местные производители продают овощи в рамках краевой акции "Овощи к подъезду".
