Новосибирск. 11 июля. ИНТЕРФАКС - Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) Максима Даниличева из Чулыма (к западу от Новосибирска) получило сигнальные плоды фундука, впервые выросшего на территории Сибири, сообщает пресс-служба корпорации развития Новосибирской области.
"Изучив возможности и методы адаптации фундука в Сибири, мы взяли пробную партию, и она у нас успешно перезимовала. Весной 2025 года привезли и вторую. Сегодня у нас уже есть сигнальные орехи, даже несмотря на несколько волн возвратных заморозков в Новосибирской области", - цитирует корпорация развития отца главы КФХ Станислава Даниличева.
Первый урожай сибирского фундука ожидается в 2026 году.
Всего на территории чулымского хозяйства 400 кустов фундука.
Даниличев начал выращивать фундук в 2024 году после знакомства с белорусской компанией "Фундук Эко", которая занимается разведением сортов каталонский и косфорд на 70 га в Минской области. Эти сорта адаптированы к суровым условиям и могут выдерживать температуру до -32°C.
"После получения первого урожая планируем расширение орехового сада до промышленных масштабов. Мы будем использовать наши возможности по переработке, чтобы производить фундук в различных формах: жареный, сушеный, свежий и ореховую крошку для кондитерских фабрик", - отметил Даниличев.
Кроме того, КФХ планирует создание ореховой пасты на основе собственного сливочного масла.
КФХ Максима Даниличева с 2018 года занимается молочным и мясным животноводством, полеводством, выращивает зерновые и кормовые культуры. Хозяйство входит в состав СППК "Молоко Сибири", которое занимается переработкой молока и выпускает, помимо прочего, масло сливочное, топлёное, шоколадное.
Режим ЧС снят в лесах Тувы