1 апреля. Interfax-Russia.ru - Комбинат общественного питания с лифтовой загрузкой, линией самообслуживания и современным оборудованием сдан в эксплуатацию в Дальневосточном высшем общевойсковом командном училище (ДВОКУ, Амурская область), сообщает в четверг пресс-служба военно-строительного комплекса Минобороны России.
"Создан самый современный на территории Восточного военного округа комбинат общественного питания. В ходе реконструкции построена двухэтажная пристройка к столовой училища, в итоге число посадочных мест увеличилось на 200 (до 1756). Для подачи на верхние этажи продуктов питания смонтированы лифты - один грузоподъемностью 500 кг и два лифта по 100 кг", - говорится в сообщении.
В производственных помещениях установлено современное холодильное и технологическое оборудование, имеются пароконвектоматы, фритюрницы.
Смонтированы системы пожаротушения, автоматизации, в обеденных залах - мощные сплит-системы, в варочных цехах - вентиляция.
В столовой создано необходимое количество рыбных, мясных, овощных, мучных, горячих и холодных цехов, а также кладовые для сухих продуктов, охлаждающие камеры для хранения скоропортящихся продуктов, моечные цеха. В залах для приготовления холодных закусок установлены бактерицидные лампы.
"В столовой организовано трехразовое питание курсантов - граждан РФ и иностранных государств. В обеденных залах установлены линии самообслуживания с элементами шведского стола. Меню соответствует требованиям общевойсковых норм с учетом особенностей национальной кухни", - отмечается в сообщении.
Работы по реконструкции комбината осложнялись тем, что они велись в условиях действующей столовой.
ДВОКУ ведет подготовку военных специалистов для мотострелковых подразделений с горной и арктической подготовкой, для подразделений морской пехоты. Здесь также проходят обучение курсанты других государств.
Почти 200 км берегов рек и озер очистили в Хабаровском крае по нацпроекту
