Красногорск. 9 сентября. ИНТЕРФАКС - В Московской области начался прием нового урожая картофеля, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
"Сейчас сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства Подмосковья активно убирают овощи и картофель. Урожай необходимо не только собрать, но и сохранить. На сегодняшний день 205 картофелехранилищ общей мощностью порядка 340 тыс. тонн, начали принимать урожай этого года", - сказал Сергей Воскресенский.
По словам министра, от правильного хранения зависят не только объёмы производства, но и стабильность цены на рынке.
"Наличие современных хранилищ, где картофель имеет товарный вид до весны, выгодно и производителям, и потребителям, потому, что это залог стабильности цен. Московская область занимает первое место в ЦФО по выращиванию овощей в открытом грунте, поэтому вопрос сохранности продуктов стоит особенно остро", - отметил Сергей Воскресенский.
Он добавил, что на длительное хранение кроме картофеля в регионе отправляют морковь, свеклу, капусту и репчатый лук, выращенные в открытом грунте.
