Саратов. 29 октября. ИНТЕРФАКС - Саратовская область в 2024 году планирует произвести 7 тыс. тонн сливочного масла, что на 4,4% больше, чем в 2023 году, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона.
"За январь-август текущего года в регионе произведено 5,14 тыс. тонн сливочного масла. Прогноз производства по 2024 году- 7 тыс. тонн. В 2023 году было произведено 6,7 тыс. тонн", - сказал собеседник агентства.
В свою очередь министерство сельского хозяйства региона напоминает, что основными производителями сливочного масла в Саратовской области являются ООО "Молочный комбинат Энгельсский", ООО "Саратовский молочный комбинат", ООО "Пугачевские молочные продукты", ОАО "Гормолзавод Вольский", ООО "Балаковский молочный комбинат". Их продукция представлена в федеральных и региональных торговых сетях.
В пресс-релизе говорится, что с января по сентябрь текущего года предприятия области уже выпустили сливочного масла в 1,5 раза больше, чем необходимо региону. Масло фасуется в упаковки различного объема - от 0,18 до 1 кг, с использованием фольги, бумаги и пластиковых контейнеров. Продукция доступна не только в сетевом ритейле, но и на ярмарках выходного дня, сообщает пресс-служба министерства.
"Если говорить о сырье для выработки готовых молочных продуктов, то за восемь месяцев 2024 года сельхозпредприятия и фермерские хозяйства региона надоили 500 тыс. тонн молока, что соответствует уровню прошлого года. Для наращивания объёма производства сырого молока в области реализуются крупные инвестиционные проекты в животноводстве в Марксовском, Турковском и Ртищевском муниципальных районах", - отмечается в пресс-релизе.
Всего в 2024 году планируется произвести 731 тыс. тонн молока, сохранив объемы производства 2023 года, уточнили агентству в министерстве.
Кроме того на агропромышленной выставке "Золотая осень-2024" подписано соглашение о строительстве молочного комбината "Сокол". Реализация этих проектов позволит повысить самообеспеченность региона молочной продукцией.
"Мы прилагаем все усилия для укрепления продовольственной безопасности и повышения самообеспеченности региона. Благодаря поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов, Саратовская область успешно наращивает производство молочной продукции, что позволяет не только обеспечить потребности жителей региона, но и поставлять продукцию за его пределы", - резюмировал заместитель председателя правительства Саратовской области - министр сельского хозяйства Роман Ковальский.
