Черкесск. 16 июня. ИНТЕРФАКС - Выставку сыров и меда представили на масштабном гастрономическом фестивале "Медовые водопады" в Карачаево-Черкесии, сообщили "Интерфаксу" в администрации одноименного туркомплекса, где проходило мероприятие.
"Участниками трехдневного фестиваля стали почти семь тысяч гостей из разных регионов страны. Для посетителей организовали различные выставки, мастер-классы и концерты бардовской песни", - сказал собеседник агентства.
В частности, свою продукцию представили опытные сыроделы из Карачаево-Черкесии, а также других регионов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов.
Кроме того, гости фестиваля смогли отведать горный мед разных сортов.
Вместе с тем желающим представилась возможность попробовать национальные блюда - кисло-молочный напиток айран и хычыны, а также посетить мастер-классы от шеф-поваров по их приготовлению по традиционным и старинным рецептам.
В рамках фестиваля также была представлена выставка работ мастеров народно-прикладного искусства.