Краснодар. 21 марта. ИНТЕРФАКС-ЮГ - ООО "Южная сыроваренная компания" (Краснодарский край) планирует построить в регионе новый цех по производству сыров, это позволит существенно увеличить выпуск продукции, сообщает пресс-служба администрации региона.
Компания производит мягкие сыры из коровьего, козьего и овечьего молока. Сырье поставляют кубанские фермеры, оборудование и упаковка - российские. Закваску для сыров закупали в Европе, но уже нашли отечественного производителя и сейчас тестируют.
Объем производства "Южной сыроваренной компании" в 2021 году составил 77 тонн.
Согласно данным аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", ООО "Южная сыроваренная компания" зарегистрировано в Краснодаре в 2016 году, основной вид деятельности - производство сыра. Выручка предприятия по итогам 2020 года составила 76 млн рублей, чистая прибыль - 11,47 млн рублей. Владельцами являются физлица.
