Краснодарский край в I полугодии увеличил производство сгущенного молока на 11%

Краснодар. 14 августа. ИНТЕРФАКС - Производство сгущенного молока в Краснодарском крае в первом полугодии 2025 года выросло на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 26,6 млн условных банок, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона.

В министерстве отметили, что рост производства обусловлен увеличением спроса на данную продукцию, расширением рынка сбыта и выходом на новые экспортные рынки.

В целом объем производства молока и молочной продукции в крае в первом полугодии 2025 года превысил 1,2 млн тонн. Производством молочной продукции на Кубани занимаются более 80 предприятий различных форм собственности, которые ежегодно производят до 80% всей цельномолочной продукции в Южном федеральном округе. Мощности предприятий позволяют переработать в год порядка 2 млн тонн молочного сырья и в год.

Наибольшую динамику роста производства среди видов молочной продукции в первом полугодии демонстрирует производство сыров, оно составило 11,9 тыс. тонн (рост на 17,5% к январю-июню 2024 года), уточнили в министерстве.

Ежегодно увеличивается государственная поддержка отрасли молочного животноводства. В текущем году на субсидии для производителей молока власти региона направят 1,3 млрд рублей.