5 февраля. Interfax-Russia.ru - В Ингушетии в этом году проведут комплексную работу по улучшению материально-технической базы пищеблоков школ для обеспечения учащихся начальных классов бесплатным горячим питанием, сообщила "Интерфаксу" глава Минобрнауки региона Эсет Бокова.
"В республике в 2021 году обновят материально-техническую базу имеющихся школьных столовых, пищеблоков, закупят технологическое и холодильное оборудование, отремонтируют помещения. На организацию питания обучающихся в региональном бюджете на 2021 год предусмотрено свыше 370 млн рублей", - сказала Бокова.
Как отметила министр, все учащиеся начальных классов общеобразовательных организаций республики с 1 сентября 2020 года обеспечены бесплатным горячим питанием.
На особом контроле находится вопрос организации питания в 28 организациях, где отсутствуют пищеблоки. В них обучаются более 800 детей, в том числе 465 - учащиеся 1-4 классов.
В этих школах изысканы помещения и созданы условия для приема пищи, мытья рук. За каждым учреждением закреплены пищеблоки близлежащих школ. Организована работа по доставке в школу уже готового горячего питания.
По её данным, до апреля 2021 года будут завершены мероприятия по строительству и оснащению технологическим и холодильным оборудованием пищеблоков для этих организаций за счет средств местного бюджета.
Контроль за качеством поставляемых продуктов осуществляет Роспотребнадзор. Бракеражные комиссии общеобразовательных организаций постоянно проводят органолептический анализ, поставляемых готовых блюд. Кроме того, контролируются сроки реализации скоропортящихся продуктов с пометкой в соответствующих журналах.
На базе института повышения квалификации обучено свыше полусотни кухонных рабочих.
