Interfax-Russia.ru - Тепличные хозяйства Юга и Северного Кавказа в условиях распространения коронавируса не останавливали работу, поскольку относятся к предприятиям непрерывного производственного цикла, и не сокращали работников. Некоторые из них планируют даже в этом году увеличить объемы производства овощей. Но говорить однозначно о том, что предприятия остались вдали от проблем из-за пандемии, вряд ли приходится, свидетельствуют данные опроса представителей отрасли, проведенного "Интерфаксом".
ТОГДА МЫ ВЕЗЕМ ВАМ
ООО "Тепличный комплекс (ТК) "Ростовский" поставляет продукцию в крупные торговые сети по всей стране, включая Башкирию, Татарстан, Красноярск. "Когда только пандемия началась, возникли проблемы с доставкой, потому что никто не мог сориентироваться, как действовать в этой ситуации. Во второй половине апреля ситуация стала исправляться, и если где-то случались задержки машин, то чаще из-за непонимания отдельных сотрудников ДПС. Теперь система работает нормально", - сообщил "Интерфаксу" руководитель предприятия Игорь Янборисов.
Он также сообщил, что с недавнего времени крупные ритейлеры проводят тендеры на поставку продукции. Победа в них зависит от многих факторов, главными из которых являются цена и качество. Поэтому география поставок теперь зависит от успеха участия в тендерах.
Президент ассоциации "Теплицы Дагестана", генеральный директор ООО "Тепличное" Арсен Джамалутдинов сообщил "Интерфаксу" о серьезных проблемах с доставкой продукции. "Мы поставляли овощи в Москву, Санкт-Петербург, Ставропольский край и Ростовскую область. У нас полные склады продукции, мы не можем вывезти ее за пределы республики. Есть серьезные проблемы с реализацией продукции. Не работают рынки, кафе, рестораны. Сократились доходы населения. Люди покупают самое необходимое и далеко не всегда в их продуктовую корзину входят овощи в межсезонье", - отметил он.
Не испытали проблем с доставкой продукции в ТК "Зеленая линия" (собственное производство ритейлера "Магнит"). Компания обладает собственной логистической системой из 38 распределительных центров и почти 5,5 тыс. автомобилей. "Наши возможности дистрибуции "покрывают" всю географию присутствия сети и позволяют оперативно и с сохранением высокого качества продукции доставлять товары покупателям", - сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе "Магнита".
Генеральный директор ООО "Овощевод" (Волгоградская область) Юрий Сударев сообщил "Интерфаксу" о сокращении поставок в Москву, прежде всего из-за закрытия канала HoReCa, и росте поставок в Южный и Приволжский федеральные округа, а также на Урал.
"С логистикой в период пандемии проблем нет - даже до Дальнего Востока наши овощи доезжают в установленные сроки. В ближайшее время мы планируем даже увеличивать число регионов сбыта продукции", - сообщила "Интерфаксу" директор по продажам АПХ "ЭКО-культура" Лариса Ерина.
По словам заместителя гендиректора АО "Южный" (Карачаево-Черкесия) Лейлы Атаевой, была проведена комплексная работа по обеспечению бесперебойных поставок продукции в торговые сети. "Поэтому проблем с доставкой продукции нет, наши машины пропускают без задержек. Что касается географии поставок, то изменения в этой части у нас происходят только в сторону ее расширения. Такая работа ведется постоянно, и этот год не стал исключением", - отметила она.
ООО "Агропромышленный комплекс (АПК) "21 век" (входит в группу "Агроком", Ростовская область) в этом году уже расширил географию поставок, заключив договор с сетью супермаркетов "Радеж" в Волгограде.
УРОЖАЙ - НАШЕ ВСЕ
Несмотря на сложный период, производители овощей, как минимум, планируют сохранить объемы производства, а некоторые, - даже увеличить.
Так, ТК "Ростовский" планируется в 2020 году вырастить порядка 7,8 тыс. тонн овощей, что соответствует уровню 2019 года.
"АПК "21 век" планирует, как и в прошлом году, вырастить не менее 800 тонн огурцов, более 320 тонн томатов и порядка 780 тыс. штук салата в горшочках.
"В Дагестане свыше 610 га теплиц. В прошлом году было собрано 62 тыс. тонн овощей, в этом году будет не меньше, возможно, даже немного больше. Основная продукция - розовые томаты", - сообщил президент ассоциации "Теплицы Дагестана".
ТК "Зеленая линия" намерен в 2020 году увеличить выпуск продукции примерно на 30% за счет повышения урожайности с квадратного метра и запуска первой очереди тепличного комплекса в Тихорецком районе Краснодарского края. В прошлом году объем производства составил почти 49 тыс. тонн томатов, огурцов, салата, баклажанов.
"Овощевод" прогнозирует рост производства в 1,5 раза в связи с выходом в прошлом году на проектную мощность предприятия после реализации нескольких инвестиционных проектов.
Агрокомбинат "Южный" намерен вырастить 43 тыс. тонн овощей, что на 5,4% больше, чем в 2019 году. "Мы периодически расширяем ассортимент выращиваемых овощей, постоянно работаем над повышением урожайности. Каждый год проводятся работы по сортоиспытаниям. В этом году, например, было посеяно более 37 гибридов томата", - уточнила Атаева.
ИНВЕСТПЛАНЫ - ОТ СПОСОБНОСТИ ПО ПОТРЕБНОСТЯМ
С учетом того, что с начала года прошло достаточно времени, компании уже определились и с инвестиционными планами.
ТК "Зеленая линия" все проекты реализует в штатном режиме, уже запустил первую очередь в Тихорецком районе. На первом этапе планируется ввести в эксплуатацию 27 га теплиц, потенциальная мощность - 23 тыс. тонн продукции в год.
"Мы внимательно следим за потребительскими трендами, чтобы максимально отвечать запросам покупателей, расширяем ассортимент, вводим новые позиции. Кроме белого шампиньона начали выращивать королевский шампиньон, который имеет насыщенный аромат и более плотную структуру, с апреля отгружаем новый сорт в сеть", - сообщили в пресс-службе "Магнита".
В АПХ "ЭКО-культура" не собираются пересматривать или замораживать какие-либо проекты. Например, входящий в холдинг ТК "Кавказ", новый проект в Ставропольском крае, находится на финальной стадии разработки. "В ближайшее время мы проведем бюджетирование проекта и запустим строительство", - сказал Ерина.
ТК "Ростовский" каждый год рассматривает инвестпланы, были они и на этот год. "С удовольствием бы увеличили площади, сейчас полезная площадь составляет 16 га. Но в этом году в связи с этими событиями вряд ли реализуем намеченное, будем откладывать на более благоприятное время", - сказал Янборисов.
По словам руководителя волгоградского "Овощевода", инициированные в 2018-2019 годах проекты в настоящее время продолжаются и реализуются без перебоев, а вот решение по инвестпроектам на 2020-2021годы, в частности, о строительстве новой теплицы в 27 га будет приниматься в июне.
Агрокомбинат "Южный" тоже не определился и пока еще рассматривает возможность инвестиций в модернизацию производства.
ПАДАЕТ ВСЕ - И ЦЕНЫ, И СПРОС
По словам руководителя ТК "Ростовский", когда началась пандемия, цены на овощи практически упали в два раза, это при том, что апрель-май считаются пиковым сезоном, то есть цена в этом период максимальная относительно всего года. "Сейчас продукция дешевле примерно на 10-30 рублей за 1 кг по сравнению с прошлым годом. Я думаю, что это связано с покупательской способностью и осторожностью торговых сетей, которые не понимали, как в этой ситуации действовать", - сказал Янборисов.
По мнению Джамалутдинова, низкий спрос оказал влияние на отпускные цены, которые упали примерно на 40-50% по сравнению с прошлым годом. "Если в марте 2019 года мы продавали розовые томаты по 160 рублей и выше, то в этом году оптовая цена снизилась до 80 рублей за 1 кг. Отмечу, что затраты на производство остались те же, по каким-то направлениям даже выросли", - отметил он.
В марте и апреле волгоградский "Овощевод" зафиксировал падение цен на овощную продукцию на 20-25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На данный момент ситуация стабилизируется, наметилась тенденция восстановления цен до уровня прошлогодних.
"Отпускная цена, которую устанавливают торговые сети, совершенно не соответствует экономической ситуации в стране. Наценка на томаты и огурцы достигает 100%, что в два-три раза выше рекомендованной нами нормы. Чтобы сделать овощи доступнее, мы считаем необходимым разработать нормативный документ, фиксирующий стоимость продукции на полке, по аналогии с другими категориями продуктов", - считают в АПХ "ЭКО-культура".
В более выгодном положении оказывается тепличный комплекс "Магнита". "Мы являемся и поставщиками, и продавцами продукции, поэтому можем предлагать покупателям самые выгодные цены, поскольку контролируем себестоимость, обладаем собственными производственными, энергетическими, логистическими, людскими и другими ресурсами. За счет комплекса параметров мы можем снижать воздействие внешних экономических факторов на цену", - пояснили в пресс-службе ритейлера.
Компании надеются, что после нормализации эпидемиологической ситуации произойдет восстановление спроса до прежних объемов потребления. Ожидается, что в ближайшее время цены на овощи будут традиционно снижаться.
"В любом случае, ближе к июлю-августу цены будут опускаться, потому что грунтовые пойдут, частники, фермеры начнут поставлять урожай. К пику летнего сезона традиционно спрос на нашу продукцию будет сокращаться. А вообще люди едят и будут есть. Этот спрос всегда есть", - отметил руководитель ТК "Ростовский".
С ним согласна и Лариса Ерина. "В ближайшее время ожидаем сезонное снижение цен на круглые и сливовидные томаты, связанное с началом урожайности открытого грунта. С конца июля до середины сентября стоимость такого типа томатов наиболее низкая, но и у нашего холдинга в этот период минимальные объемы урожая. Эксклюзивные гибриды черри и коктейльных томатов наименее подвержены сезонным колебаниям цен, поэтому на овощи премиального сегмента цена сохранится на прежнем уровне. Эти изменения - типичная летняя тенденция, никак не связанная с пандемией", - пояснила она.
