Эксперты о планах производства вина и роста виноградников в 2024 году

Ростов-на-Дону. 13 марта. ИНТЕРФАКС - Прошедший год стал непростым для виноделов Юга России. На фоне высокой доли импорта и большого урожая в 2022 году некоторым пришлось идти на кардинальные меры и сокращать производство. При этом большая часть опрошенных "Интерфаксом" компаний с осторожным оптимизмом смотрит в будущее, намерена сохранить объемы производства и увеличить площади закладки виноградников.

ПЛАНЫ ВИНОДЕЛОВ ЮГА РОССИИ

Как сообщили "Интерфаксу" в ОАО АПФ "Фанагория" (Краснодарский край), винодельня в текущем году планирует увеличить производство на 16%, до 2,4 млн дал продукции.

"Прошедший 2023 год выдался достаточно сложным для виноделов России. Рынок был переполнен винами как российских производителей, которые собрали большой урожай винограда в 2022 году, так и доступным импортным вином", - сказал представитель "Фанагории".

При этом он отметил, что в прошлом году винодельня сохранила объем выпуска продукции на уровне 2022 года. В частности, было произведено свыше 1,6 млн дал тихих вин, более 284 тыс. дал игристых вин, а также более 64 тыс. дал виноградных водок и 119 тыс. дал коньяков.

В целом, в части развития виноделия в Краснодарском крае сложилась благоприятная обстановка. Так, замгубернатора региона Андрей Коробка отметил достигнутые высокие показатели.

"Количество винодельческих хозяйств в течение года увеличилось с 88 до 95. Предприятия винодельческой отрасли произвели 22,9 млн дал винодельческой продукции, что практически на уровне предыдущего года", - сообщил он "Интерфаксу".

Коробка добавил, что в текущем году край не планирует снижать достигнутые показатели объемов производства и намерен сохранить их как минимум на уровне прошлого года.

Производство вина в Краснодарском крае планируют сохранить выпуск напитка как минимум на уровне прошлого года. Фото
Производство вина в Краснодарском крае планируют сохранить выпуск напитка как минимум на уровне прошлого года
Фотография комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана

Сохранить объемы производства намерены и в Крыму.

"Объем производства винодельческой продукции в 2024 году запланирован на уровне 2023 года", - сообщила "Интерфаксу" врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова.

Она добавила, что виноделы республики в прошлом году произвели 5,516 млн дал вина, что на 17% меньше, чем годом ранее, вина игристого и шампанского - 1,128 млн дал (снижение на 1,8%), виноматериалов - 8,673 млн дал (снижение на 16%).

При этом отдельные винодельни Крыма нацелены на рост производства. Так, руководитель группы винодельческих компаний, включающей ООО "Дом Захарьиных" и ООО "Винодельня Бурлюк" (оба - Крым), Валерий Захарьин сообщил "Интерфаксу", что рассчитывает увеличить в текущем году производство примерно на 36%, до 4,5 млн бутылок. При этом в прошлом году наблюдалось снижение.

"Мы произвели 3,3 млн бутылок, объемы немного упали, потому что в 2022 году был всплеск, когда была боязнь о том, что будут проблемы с поставками вина из-за рубежа. И, конечно, европейские производители, у которых есть субсидии, могут демпинговать на рынке", - сказал он.

Аналогичная тенденция наблюдается и в Ростовской области. Регион в текущем году планирует увеличить производство вина на 8% по сравнению с 2023 годом, до 1,47 млн дал. При этом, как сообщили "Интерфаксу" в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, производство винодельческой продукции в прошлом году снизилось на 13%, до 1,36 млн дал.

Читайте также

Ростовская область активно развивает виноделие - губернатор

"Снижение объема готовой продукций обусловлено повышением ставки ввозной пошлины на импортное вино, из-за чего ритейлеры сначала реализовывают импорт по старым ценам. После стабилизации ситуации с остатками импорта ситуация с производством готовой продукции нормализуется", - отметил представитель министерства.

Сами виноделы настроены более оптимистично. Директор по развитию Донского винодельческого хозяйства (ДВХ) ООО "Эльбузд" (Ростовская область) Владимир Гончаров сообщил "Интерфаксу", что в прошлом году объем производства компании вырос примерно на 15-20% по сравнению с 2022 годом.

"Мы в 2022 году получили новую лицензию ЗГУ (защищенного географического указание - ИФ) на 15 лет. Урожай 2022 года был очень хороший по качеству и по количеству, поэтому в 2024 году мы планируем увеличить объем производства достаточно серьезно", - сказал Гончаров.

КАКОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДУТ НА КАВКАЗЕ

Между тем самая винодельческая республика Северного Кавказа - Дагестан - отмечает значительный рост объемов производства и не намерена останавливаться на достигнутом.

Как сообщили "Интерфаксу" в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана, в прошлом году было произведено 1,542 млн дал виноградного вина, что вдвое больше, чем годом ранее. В текущем году этот показатель планируется довести до 1,545 млн дал.

Производство шампанского сократилось из-за незначительного снижения спроса. Фото
Производство шампанского сократилось из-за незначительного снижения спроса
© РИА Новости. Виталий Тимкив

Однако, по словам представителя комитета, производства вина игристого снизилось на 26,9%, до 1,429 млн дал.

"Снижение производства игристого вина (шампанского) в основном связано с тем, что на сегодняшний день алкогольный рынок наполнен игристыми, тихими винами в большом ассортименте, поэтому на шампанское спрос у населения незначительно упал", - сказал он.

В текущем году винодельческие предприятия республики планируют произвести игристое вино в объеме 1,47 млн дал.

В свою очередь генеральный директор ООО "Дербентская винодельческая компания" Эмиль Омаров сообщил "Интерфаксу" о планах увеличить производство в 1,6 раза - до 9 млн бутылок.

ОТ ШАРДОНЕ ДО РКАЦИТЕЛИ

Все опрошенные "Интерфаксом" сообщили, что в прошлом году площади виноградников росли, эту работу планируется продолжать.

По словам замгубернатора Краснодарского края, ежегодно в регионе закладывается не менее 1,5 тыс. га молодых виноградников. По итогам прошлого года было заложено свыше 1,8 тыс. га виноградников.

"Очень важно, что у нас есть свой посадочный материал. В 2023 году в регионе открылось новое питомниководческое хозяйство - ООО СХП "Раевское" в Новороссийске. Производство саженцев винограда возросло на 40%, с 3,2 до 4,5 млн штук", - сказал Коробка.

"Фанагория" в 2023 году заложила 219 га виноградников.

"В связи с дождливой погодой закладку еще 240 га, запланированных на осень прошлого года, пришлось перенести на 2024 год", - отметил представитель винодельни.

В Крыму, по словам врио министра сельского хозяйства, площадь закладки виноградников в 2023 году составила 2,066 тыс. га. В текущем планируется заложить не менее 900 га.

"Наиболее распространенными сортами возделываемого в Крыму винограда являются технические сорта ркацители, каберне совиньон, алиготе, шардоне, кокур белый, мускат белый, мерло, бастардо магарачский, совиньон зеленый, рислинг, пино черный, что обусловлено потребностью винзаводов Крыма", - сказала Зарединова.

В Крыму для изготовления вина используют 11 сортов винограда. Фото
В Крыму для изготовления вина используют 11 сортов винограда
Фотография комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана

Винодел Захарьин сообщил, что в текущем году планирует заложить под бренд "Валерий Захарьин" 261 га виноградников.

"На нашем рынке до момента операции, да и сейчас более 50% вина - импорт. Здесь большая опора для того, чтобы мы могли заместить этот импорт, а для этого нужно сырье. Потихоньку будем эту долю импортного вина сокращать за счет того, что увеличатся посадки винограда", - сказал Захарьин.

Ростовская область в 2023 году заложила 56 га виноградников, в текущем году планирует не менее 50 га.

В комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана "Интерфаксу" сообщили, что в прошлом году в республике закладка виноградников была проведена на площади 843 га, в текущем планируется 1,303 тыс. га.

"В основном при закладке предпочтение отдается техническим сортам винограда, это в основном такие сорта, как каберне совиньон, ркацители, первенец магарача, мерло, шардоне. Связано это с тем, что эти сорта являются приоритетными у крупных перерабатывающих виноград заводов. Соотношение между техническими и столовыми сортами составляет примерно 70% на 30%", - добавил представитель комитета.

По словам директора "Дербентской винодельческой компании" Омарова, в прошлом году она заложила 150 га виноградников, в этом планирует столько же.

"Общая площадь виноградников на сегодня около 1,3 тыс. га. В приоритете международные сорта, они известны и понятны для потребителя, а также работать с ними легче, благодаря расположению винодельни и виноградников. Кроме того, ведется работа по возрождению уникальных автохтонных сортов Дагестана, например, нарма, гюляби, гимра", - сообщил Омаров.

АО "Кизлярский коньячный завод" разрабатывает проект по закладке собственных виноградников в Дербентском районе республики. По итогам прошлого года предприятие заложило виноградники на площади 100,3 га, в текущем планирует 186 га.

"Целью проекта является посадка технических сортов винограда неукрывного типа. Планируется выращивание таких сортов винограда, как ркацители, уни блан, первенец, молдова, мерло, шардоне", - сообщил "Интерфаксу" генеральный директор предприятия Евгений Дружинин.

ЭКСПЕРТЫ-ВИНОДЕЛЫ О ГОСПОДДЕРЖКЕ

Большинство опрошенных "Интерфаксом" экспертов считает достаточной господдержку, которая оказывается в настоящее время как федеральными, так и региональными властями. Но есть нюансы.

Читайте также

Розничная продажа алкоголя на Кубани в 2023г выросла на 13,5%

"Я думаю, сейчас не время (для внедрения новых механизмов поддержки - ИФ). Максимально всегда хочется больше и больше, но, конечно, одна из таких вещей - хотелось бы получать длинные кредиты или очень дешевый лизинг, допустим, под нулевой процент для технологического оборудования или под 0,5%, как получают в Европе", - считает, в частности, Захарьин.

По его словам, для повышения качества вина необходимо закупать технологическое оборудование, обновлять парк сельхозмашин, переоснащать действующую технику. А кредиты под 16-20% годовых не позволяют проводить такую работу.

"Росагролизинг помогает и выделяет средства, нельзя сказать, что ничего нет, но есть над чем еще работать", - добавил он.

Эксперты считают достаточными имеющиеся меры господдержки отрасли. Фото
Эксперты считают достаточными имеющиеся меры господдержки отрасли
Фотография комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана

Как сообщил "Интерфаксу" директор по развитию Донского винодельческого хозяйства (ДВХ) ООО "Эльбузд" Гончаров, необходимо увеличить долю местных вин, представленных на полках магазинов. "Доля представленности донских вин в ресторанах и в магазинах составляет не более 2-3%. Это очень маленький процент, один из самых маленьких в стране, этого явно недостаточно для продвижения региональных вин. Поэтому для нас, конечно, важно, чтобы администрация Ростовской области поддержала нас в продвижении продаж региональных вин в HoReCA и в магазинах", - сказал он.

Вместе с тем, гендиректор "Дербентской винодельческой компании" Омаров считает, что действующих мер для поддержки отрасли достаточно. "После вступления в силу ФЗ-468 развитие отрасли набрало обороты и продолжает двигаться с хорошей скоростью. Радует, что изменения касаются всех уровней отрасли: работ с саженцами, работ с виноградниками, а также в производстве продукции и в ее реализации", - сказал он.

Как сообщил замгубернатора Краснодарского края Коробка, в прошлом году на поддержку отрасли на условиях софинансирования из федерального бюджета было направлено 1,139 млрд рублей, что в 1,6 раза больше, чем годом ранее. Кроме того, 107,4 млн рублей из бюджета Краснодарского края были выделены на субсидирование оборудования для питомниководства и переработки винограда.

В 2024 году сумма господдержки отрасли из федерального бюджета составит 883,1 млн рублей, из краевого - 98,1 млн рублей.

Крым, по словам врио министра сельского хозяйства республики Зарединовой, в прошлом году предоставил на развитие виноградарства и виноделия субсидии на общую сумму 871,2 млн рублей. Средства направлены, в том числе, на приобретение посадочного материала для закладки виноградников и питомников, приобретение и сооружение шпалер, на основные средства и оборудование для производства.