Красноярск. 3 марта. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарных норм у компании-поставщика овощей для салатов, из-за которых произошло массовое отравление школьников в Красноярске, во время проводившейся в декабре-январе внеплановой проверки, следует из данных информационно-аналитической системы "Спарк-Интерфакс".
В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю "Интерфаксу" сообщили, что овощи для салатов, в которых обнаружили возбудитель иерсиниозной инфекции, предположительно, ставшей причиной массового отравления детей в красноярских школах, поставляло ООО "Респект". У компании был заключен договор на поставку продукции с оператором школьного питания - ООО "Развитие".
По данным "Спарк-Интерфакс", Роспотребнадзор с 21 декабря 2020 года по 25 января 2021 года уже проводил в ООО "Респект" внеплановую проверку соблюдения обязательных требований санитарного законодательства. Ее предметом стало в числе прочего "проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан".
В ходе проверки специалисты обнаружили ряд нарушений по ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий).
"В помещении для временного хранения вакуумированной плодоовощной продукции не производится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, а именно термометр и психрометр отсутствуют, журнал учета температуры и влажности в данном помещении не ведется, отсутствует; в организации торговли (объекте торговли) отсутствуют раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием", - сообщается в документах.
Также ряд нарушений выявлен и в отделке помещения для хранения продукции (по ст. ст. 6.4. КоАП РФ), в частности, бетонные, не поддающиеся дезинфекции стены, осыпающаяся побелка на потолке, неровные полы с выбоинами.
Надзорное ведомство по итогам проверки предписало ООО "Респект" данные нарушения устранить до 18 августа текущего года. Также компанию привлекли к административной ответственности.
Кроме того, установлено, что компания "Респект" свою фактическую деятельность ведет в пригородном поселке Березовка.
По данным "Спарк-Интерфакс", ООО "Респект" было зарегистрировано в январе 2011 года, занимается переработкой и консервированием овощей и грибов, розничной торговлей и предоставляет услуги по тепловой обработке и подготовке для консервирования овощей и фруктов. Компания принадлежит в равных долях двум частным лицам, ее выручка, согласно официальным отчетам, за 2019 год составила 617 тыс. рублей, чистая прибыль - 17 тыс. рублей.
Как сообщалось, более 90 детей пострадали в результате отравления салатами, которые употребляли в школьных столовых в Красноярске. По данным регионального Минздрава госпитализированы 59 школьников. В полиции и СКР возбуждены уголовные дела о нарушении санитарных норм и оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Проверку инцидента проводит краевая прокуратура. Деятельность оператора школьного питания - ООО "Развитие" и поставщика овощей временно приостановлена.
