"Яндекс Лавка" в 2025г хочет увеличить число дарксторов с модулями горячей еды в Петербурге на 50%

Санкт-Петербург. 27 марта. ИНТЕРФАКС - Фудтех-сервис "Яндекс Лавка" в 2025 году планирует увеличить число дарксторов (формат склада, в котором собирают товары для формирования онлайн-заказов) с модулями горячей еды в Петербурге и агломерации на 50%, сообщил региональный менеджер "Яндекс Лавки" Алексей Муравьев журналистам в четверг.

В настоящее время в Санкт-Петербурге работает 97 дарксторов, каждый занимает площадь 100-450 кв. метров. Из них только в 18 встроены dark kitchen (рестораны, которые готовят блюда только для доставки) для приготовления горячей еды.

"В Петербурге мы открыли первую собственную dark kitchen в конце 2023 года. В целом динамика спроса показывает, что выпускаемая категория продукции интересна пользователям, интересен ассортимент", - отметил Муравьев.

Инвестиции в проект не раскрываются.

Готовая еда в настоящее время занимает около 25% в структуре продаж "Яндекс Лавки". При этом в марте 2025 года спрос на горячую готовую еду вырос на 75% по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года. Среди наиболее востребованных у петербуржцев позиций - хот-доги, бургеры, наггетсы и картофель фри.

"Яндекс Лавка" - один из фудтех-сервисов "Яндекса" . Сервис доставляет продукты, готовую еду и товары для дома в короткий срок, работает в 13 городах России: в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Краснодаре, Ростове на Дону, Иркутске, Казани, Туле, Тюмени, Челябинске и Твери.