Санкт-Петербург. 23 июля. ИНТЕРФАКС - IV Петербургский гастрономический фестиваль пройдет на Пионерской площади в северной столице с 24 по 27 июля, сообщает пресс-служба городской администрации в среду.
"В течение четырех дней более 20 российских регионов будут представлять на площади перед ТЮЗом эволюцию русской кухни, ее вкусов и технологий. (...) Впервые за каждым днем гастрофестиваля будет закреплена своя тематика", - говорится в сообщении.
Откроет фестиваль в четверг День русского гостеприимства. Второй день пройдет под эгидой исследования старинных рецептов. В частности, будет предложено средневековое блюдо из тыквы чинёной праздничной с курицей, специями и овощами из огорода Окольного города.
На третий день гостей фестиваля ждет современное переосмысление национальной русской кухни.
Воскресенье, завершающий день фестиваля, будет посвящен кухне северных регионов России с дегустацией продуктов северных широт. Например, в качестве северного фастфуда будут представлены бутерброды с олениной, лососем и креветками.
В программу также вошли кулинарные и творческие мастер-классы и концерт на главной сцене фестиваля.
Ущерб от столкновения поездов в Мурманской области превысил 200 млн рублей - СК
Главный военно-морской парад в Петербурге отменен - власти города
РФ продолжит повышать уровень боевой подготовки ВМФ - Путин