Доля кафе с летними верандами на Невском проспекте за год снизилась с 38% до 5%

Санкт-Петербург. 15 августа. ИНТЕРФАКС - Доля кафе и ресторанов с летними верандами на Невском проспекте в Петербурге за год снизилась с 38% до 5%, говорится в исследовании консалтинговой компании NF Group.

При этом предприятия общепита организовали дополнительные посадочные места вне основной линии проспекта для обеспечения комфортного пешеходного движения. Кроме того, в ряде случаев сохранились веранды, встроенные в фасады зданий или расположенные во внутренних двориках.

По состоянию на июль 2025 года в центральных локациях города работало более 260 заведений общей вместимостью около 15,7 тыс. посадочных мест. Доля заведений с летними верандами составляет 23%, что почти вдвое ниже уровня июля 2024 года.

Также за год сократился и средний размер летней веранды. В настоящее время веранда в среднем рассчитана на 15 гостей, в 2024 году - на 24 гостей. Самые большие по площади террасы ранее находились именно в центре города.

"Летние веранды являются важной составляющей для заведений общественного питания: в теплое время года гости и жители города чаще выбирают рестораны и кафе с возможностью разместиться на улице. С точки зрения развития ресторанного сегмента сокращение числа террас в центральных локациях, преимущественно на Невском проспекте, может в перспективе повлиять на изменение профиля действующих арендаторов, так как формат уличной посадки играет заметную роль в привлечении посетителей", - приводятся в исследовании слова директора департамента торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге Анны Лапченко.

Вместе с тем, на улице Рубинштейна количество заведений с верандой за год выросло на 25% - до 40 кафе, ресторанов и баров. На улице Некрасова существенных изменений не произошло: узкие тротуары здесь по-прежнему ограничивают возможности для обустройства летних площадок, отмечают аналитики.