Петропавловск-Камчатский. 11 апреля. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - ООО "Заозерный" (Петропавловск-Камчатский) запустилО завод по переработке молока мощностью 10 тонн молока в сутки, сообщила пресс-служба АО "Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики" (КРДВ).
Проект реализован в рамках режима Свободный порт Владивосток, по соглашению с КРДВ инвестиции составили 92,2 млн рублей.
Для производства кисломолочной продукции инвестор использует молоко с собственной фермы на 530 голов дойного стада. Предприятие выпускает пять видов кисломолочной продукции, в том числе, йогурт.
"Для изготовления йогурта смонтирован автоматический сепаратор от мирового лидера по производству пищевого оборудования. Мы - единственные на Дальнем Востоке и в Сибири, кто производит этот набирающий популярность в России полезный и диетический продукт методом сепарирования", - сказал директор и бенефициар ООО "Заозерный" Василий Милованов, слова которого приводятся в сообщении.
Через четыре месяца производитель планирует расширить ассортимент, в том числе, будет выпускать йогурт с наполнителем из икры морского ежа.
"Из-за западных санкций предприятие столкнулось с рядом вопросов в обеспечении производства упаковкой и заквасками. Стабильную работу завода эти факторы нарушить не смогут, необходимые компоненты в большинстве найдены на российском рынке", - сказал Милованов.