Дальний Восток / Новости 25 сентября 2023 г. 09:44

Часть партии колбасы с геномом АЧС выявлена почти в 600 магазинах Забайкалья

Чита. 25 сентября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Продукция компании "Стародворские колбасы", которая была ранее отозвана из-за наличия ДНК африканской чумы свиней (АЧС), обнаружена почти в 600 торговых точках Забайкальского края, сообщает региональный Россельхознадзор.

"По результатам лабораторных исследований (...) в пробах продукции производителя ЗАО "Стародворские колбасы" (Владимирская область) выявлена ДНК вируса африканской чумы свиней", - говорится в сообщении.

Уточняется, что речь идет о колбасе "Филейская" с датой выработки 18 и 25 августа, а также 7 сентября.

"Указанная продукция находится в обороте 593 объектов торговли Забайкальского края", - отметили в управлении.

Как сообщалось, производитель мясной продукции "Аби" (бренды "Стародворье", "Вязанка") отозвал партию готовых колбасных изделий, произведенных на заводе ЗАО "Стародворские колбасы" во Владимирской области, после выявления фрагмента ДНК АЧС.

В рамках регулярного мониторинга в партии свиного сырья одного из поставщиков был выявлен фрагмент генома АЧС. Партия была изолирована и не поступала на производство. Дополнительное исследование колбасных изделий из других партий сырья, поступивших ранее от данного поставщика, показало наличие такой ДНК в отдельных позициях.

"Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией "Аби" было принято решение об отзыве всей партии продукции", - сообщили в "Аби".

Компания "Аби" специализируется на производстве колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и замороженных готовых блюд. В ее структуру входят три завода: мясоперерабатывающий завод "Стародворские колбасы" во Владимире, завод "Мясная галерея" во Владимире, выпускающий замороженные полуфабрикаты и полностью готовые продукты, мясоперерабатывающий завод "Восходящая звезда" в Калининграде. В портфеле брендов компании - "Вязанка", "Горячая штучка", "Стародворье".