Красногорск. 17 октября. ИНТЕРФАКС - Более 36 тысяч лабораторных экспертиз ягод, продающихся на ярмарках и рынках, провели в Московской области с начала года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг.
"С начала года ветеринарно-санитарные эксперты провели более 36 тысяч исследований 24,9 тысячи проб ягод. В экспертизу входят оценка органолептических показателей: запах, целостный внешний вид плода без повреждений, радиометрический контроль, дозиметрия и анализ на содержание нитратов. В результате 9 кг продукции были сняты с реализации по причине несоответствия по органолептическим показателям", - говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что экспертиза необходима для определения качества продукции, соответствия ее государственным нормам, а также выявления в составе или на поверхности проверяемых плодов нитратов, пестицидов или химикатов, при этом ягоды должны соответствовать своему сорту и иметь свойственный запах и вкус.
В ходе проверки не проходит контроль качества и продукция, которая перевозится или хранится в поврежденной упаковке, а также ягоды с механическими повреждениями и остатками химикатов, которые могли использоваться при обработке от вредителей.
