Красногорск. 7 июля. ИНТЕРФАКС - Более 200 сыроваров из разных регионов России поборются за звание производителя лучшего сыра страны на гастрономическом фестивале в подмосковной Истре, сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области в четверг.
"Во второй день фестиваля ("Сыр Пир Мир" - ИФ), 6 августа, федеральная сеть сырных лавок России проведет в рамках мероприятия конкурс "Лучший сыр России". В этом году в нем примет участие рекордное количество участников, более 200 сыроваров со всех уголков России будут соревноваться в 13 номинациях. Новинка конкурса этого года - дебютная номинация "Сыры массового потребления", - говорится в сообщении.
В состав жюри, которое будет оценивать более 1 тысячи образцов, войдут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара.
Как сообщалось, гастрономический фестиваль "Сыр Пир Мир" пройдет в Истре с 5 по 7 августа. Ожидается более 300 участников.
На мероприятии будут представлены фермерские и винные хозяйства, народные художественные промыслы.
