Красногорск. 11 апреля. ИНТЕРФАКС - Фермерское хозяйство Олега Сироты планирует расширить производство сыров в Истринском округе за счет запуска нового цеха, инвестиции в проект превысят 160 млн рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в пятницу.
"ООО "Фермер Олег Сирота" получило разрешение на строительство цеха по производству сыров с плесенью на территории муниципального округа Истра. Для реализации проекта планируется привлечь порядка 163 миллионов рублей инвестиций. После выхода на проектную мощность цех ежегодно будет выпускать 342 тонны сыров с плесенью в год. Реализация проекта позволит создать около 20 рабочих мест", - говорится в сообщении.
Сейчас мощность производства составляет 600 голов сыра, или 3,5 тонн в сутки. В прошлом году хозяйство выпустило более 1,3 тыс. тонн сыра, 45 тонн сливочного масла, 87,5 тонн творога и порядка 3 тыс. банок сметаны, йогурта, ряженки и молока.
В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что в 2023 году в рамках программы "Земля за 1 рубль" предприятие начало реализацию проекта по строительству сыроварни на земельном участке площадью 5 га.